!! DODÁNÍ DO VÁNOC !!
Už jen ze SEZNAMU SKLADOVÝCH POLOŽEK
Skladové položky odesíláme v pracovní dny do 24-48 hodin od objednání (do SR 2-3 dny).
(Skladové položky budeme ještě několikrát doplňovat, jak bude chodit nové zboží.)

Nože - Nůž - Recenze Test velkých outdoorových nožů

Test velkých outdoorových nožů

Už je to nějaký čas,co se moje výbava do přírody týkající se nožů ustálila na šikovném menším pevném noži, případně doplněném o větší sekáč nebo skládací pilku. Na horské treky v zahraničí mi bohatě stačí lehká plastová Mora nebo multifunkční zavírák Victorinox. Ale i přes to mě velké víceúčelové outdoorové či vojenské nože stále nepřestaly zajímat. Ve většině případů odolný kus poctivé oceli, schopný zvládnout většinu potřebných „zádveřových“ činností a pomoci svému majiteli zvládnout nečekané nepříznivé i extrémní situace. Proto jsem neváhal využít možnosti po čase si vyzkoušet a porovnat tři plnokrevné zástupce této kategorie, které si nejdříve jednoho po druhém představíme. Když poštou dorazil balík bezmála půlmetrové délky ,vysypal jsem z něj slušnou hromádku železa. Všechny tři nože jsou balené ve velkých papírových krabicích s názvem či logem výrobce, jejichž obsahem je pak samotný nůž a pokaždé zvlášť zabalené pouzdro. Podíváme se tedy postupně na všechny tři adepty, kteří se dostali do užšího výběru tohoto testu...







Schrade Extreme Survival SCHF9
Velký a robustní vojenský či survivalový nůž z uhlíkové ocele 1095,konstrukce full-tang, který nezapře lehkou inspiraci - hlavně tedy v rukojeti v legendárním noži Chrise Reeva známým pod označením Green Beret. Čepel má šavlový výbrus a je povlakována ochranou vrstvou tmavě šedé barvy, jejíž složení se mi nepodařilo zjistit. Tloušťka čepele je 6mm. Rukojeť,respektive střenky, jsou z Kratonu, opatřeny celkem příjemným neagresivním zdrsněním. Ke stopce jsou přidělány čtveřicí imbusových šroubů. Na konci rukojeti najdeme otvor na pojistnou šňůru. Nůž má celkovou délku 310mm a váží rovných 452 gramů, takže se jedná o slušnýho „drobečka“. Rukojeť s lehkým vybráním na prsty sedí ve větší ruce docela dobře. Svojí roli tady hraje i použitý materiál (Kraton), jenž je do ruky velmi příjemný a hlavně pak praktický. Jediné, co mi trochu vadí je, že ručka má na tloušťku zhruba stejné míry jako na výšku, tedy její průřez je spíš kulatý než oválný. Při úchopu je hodně baculatá a myslím, že by jí zúžení o nějaký ten milimetr docela prospělo. Ale tohle je dost individuální záležitost, každému bude vyhovovat něco trochu jiného. K noži se dodává dobře zpracované nylonové pouzdro, které má plastovou vložku proti proříznutí a je vybaveno odepínací kapsičkou na různé potřebné drobnosti jako je firesteel, zapalovač nebo se do ní vejde například i výceúčelový Victorinox velikosti (řady)91mm či malá KPZtka. Celkově je nůž dobře zpracovaný bez výrazných nedodělků nebo nepřesností. K mému překvapení byl z celé testované trojce od výrobce nejlépe nabroušený!





Další z vybrané trojce je nůž Condor Hudson Bay
Velký Outdoorový nůž hrubého stylu. Konstrukce je full-tang, dřevěné střenky přidělané na tři mosazné nýty. Ručka postrádá otvor na jistící šňůru. Čepel je tvaru bowie, materiál čepele uhlíkovka 1075, střenky už zmiňované dřevo - pravděpodobně něco exotického. Zajímavý je jakýsi zdvojený výbrus. Hlavní brus čepele je klasický klínový, vytažený až ke hřbetu, doplněný potom nízkým jakoby skandi-výbrusem. Díky němu se bude nůž snadněji brousit. Váha celého nože je bez pouzdra je 420g .Celková délka 330mm a tloušťka čepele bezmála 5mm. Povrchová úprava čepele je imitace po kování, tedy takový hrubší rustikální vzhled. Nůž je vyvážen výrazně „na čumák“, takže předurčen k hrubším tábornickým činnostem. Ještě pár slov k rukojeti tohoto Condora. Ta je jednoduchého, nekomplikovaného tvaru a velmi dobře se drží. Vše je čistě zaoblené a úchop je příjemný. K noži se dodává kožené pouzdro jednoduchého toulcového typu, což je trochu neobvyklé, ale není mu co vytknout. Nůž v něm sedí jistě a bezpečně.





Třetí z testované trojice je Ontario Spec Plus Generation II.
Jedná se o tradiční záležitost této modelové řady vojenských nožů firmy Ontario. Materiál čepele je uhlíková ocel 5160 kalená na 55-57 HRC, tloušťka 4,9mm, tvar drop point. Čepel je také kryta ochranným pravděpodobně epoxidovým nástřikem. Materiál rukojeti Kraton. Celková délka nože je 330mm, váha pak příjemných 311g. Kratonová rukojeť je ergonomicky dobře řešená a je opatřena záštitou, otvorem na jistící šňůru a pro zvýšení bezpečnosti navíc příčnými drážkami. Nůž se příjemně drží. K noži patří jednoduché nylonové pouzdro s plastovou vložkou. Po zasunutí v něm nůž slušně kloktá, ale po zajištění jistícím páskem nemá možnost z pozdra vypadnout. Na zadní straně pouzdra je podélný řemínek opatřený drukem, z jehož pomocí můžeme nůž jednoduše připnout na různé části výstroje.





Jako první přišlo na řadu testování nožů v kuchyni nebo i v terénu při přípravě potravin. Jak už parametry všech třech kousků naznačují, nejsou to rozhodně nože určené k tomuto účelu, ale při troše dobré vůle se to dá. Zpracování masa, zeleniny, ovoce, krájení pečiva.Nejlépe si tady vedlo Ontario. Při své velikosti je překvapivě lehký, dobře vyvážený a i řezivost čepele je na velmi dobré úrovni. Kratonová rukojeť velmi dobře sedí v ruce, je příjemná a neklouže. Občas trochu překážela horní část záštity...To jsem u jednoho svého Ontaria vyřešil tím, že jsem jí prostě odstranil.

























Na druhé místo bych zařadil Hudsona od firmy Condor. Ačkoliv je svojí velikostí, tvarem a šířkou čepele poněkud neobratný, řezivost jeho „zdvojeného výbrusu“ není vůbec špatná. Například při přípravě masa snesl srovnání s Ontáriem. U pečiva a ovoce už lehounce zaostával. Ale i přes to mě tento nůž při práci s potravinami příjemně překvapil .Jednoduchá, dobře zaoblená rukojeť dobře sedí v dlani, ale pokud je mastná nebo mokrá, může malinko klouzat.

Na třetí místo tady řadím Survival od Schrade. Tloušťka čepele 6mm v kombinaci s nižším šavlovým výbrusem a nezanedbatelnou větší váhou nože nepředurčují tento kus železa k nějakým extra výkonům v kuchyni nebo při vaření u táborového ohně. Nicméně jsem si i s ním se všemy ingrediencemi poradil a opět při práci s masem či uzeninami si nevedl až tak špatně.Pochválil bych zde povrchovou úpravu čepele, která je hladší a nepřilnavější než povrchovka Ontaria.

Podíváme se tedy i na nějaké ty venkovní aktivity - nože jsem srovnával ve štípání a sekání dřeva i v řezivosti při práci se dřevem. Tady jsem přihlížel i na ergonomii rukojetí, pohodlnost úchopu nebo celkovém vyvážení nožů.

Štípání dřeva: zde měl oproti dvěma ostatním znatelně navrch nůž od Schrade.Jeho už zmiňovaná 6mm tlustá čepel nejlépe ze všech tří nožů suplovala funkci klínu. Nůž dobře štípe i větší sukaté špalky a jeho gumová rukojeť do značné míry pohlcuje údery při použití tlouku. Ontárko a Condor tady vycházeli zhruba nastejno s tím,že u rukojeti Ontaria platí to, co bylo výše napsáno o ručce Schradečka.









Sekání: dle předpokladů si zde nejlépe vede Condor. Tvar čepele, vyvážení, výbrus,to vše z něj dělá slušný sekáč, který v této činnosti předčí jak Ontario, tak Shrade. Problém při sekání u Condora je však jeho rukojeť. V ruce sedí dobře, tvar je příjemný, ale bez výrazného ukončení, takže má při úderu silné tendence vyklouzávat z dlaně. Když připočteme absenci otvoru na pojistnou šňůru, je to vcelku problém. Aby byla práce bezpečná, musíme mít nůž při sekání pod maximální neustálou kontrolou. Rukojeti Schrade a Ontaria jsou na tom v tomto ohledu mnohem lépe. Navíc na nich použitý Kraton výborně tlumí zpětné rázy při seku, obvzlášť u Ontaria, které není konstrukce full-tang a dlaň tady není v kontaktu se stopkou nože. Schrade a Ontario pak v sekání vykazovaly zhruba stejné výkony. Schrade je těžší a pádnější, Ontario se zase díky výbrusu do dřeva lépe zakusuje. Mírně navrch měl nakonec přece jen nůž od Ontaria. Jeho rukojeť se při sekání drží velmi dobře, neklouže a obstojně tlumí zpětné rázy úderů. Při velmi razantním úderu občas cítíme na malíku tlak zobákovitě zahnuté rukojeti Ontárka .Ale není to žádná tragedie. Ručka Schradečka je při sekání z testované trojice nejpohodlnější .Nikde nic netlačí, nepřekáží.















Těžší práce se dřevem zanechala na povrchových úpravách čepelí všech nožů, vyjma Condora, nějaké ty stopy. Nejznatelněji na noži Schrade, tam šla povrchovka na nejvíce disponovaných místech dolů docela snadno. Hrubá povrchová úprava Ontaria se zase zpočátku hodně špiní a zůstávají v ní zbytky dřeva. Po čase používání se však ohladí a stane se méně přilnavou. Condor zde boduje bez ztráty kytičky. Co se týká houževnatosti a držení ostří po celou dobu testování, nejlépe je na tom Ontario. Po skončení testů byla faseta prakticky ve stejném stavu jako na počátku. Na druhém míste Schrade a nakonec Condor. Jeho ostří ztrácí původní jedovatost nejrychleji... Vyzkoušel jsem i nějaké ty drobnější práce se dřevem. Tady se mě nejlépe pracovalo s Ontariem. Je lehké na svojí velikost, obratné a řezivé. U zbylých dvou kusů je pracovní komfort při řezání a vyřezávání zhruba stejný. Výhodou Schrade je choil, který je např. při potřebě přesného řezu velmi dobře využitelný. Změníme tím vyvážení nože a zkrátíme vzdálenost k ostří. Ale ani největší Hudson si nevedl špatně. Neni to těžké kopyto a na svoji velikost je také slušně obratný. Každý z těchto nožů má své klady i zápory a každý z potenciálních uživatelů klade na svůj nůž trochu jiné nároky. Každopádně každý z testované trojice je slušný, spolehlivý a houževnatý pracant, který určitě nenechá svého majitele ve štichu. Mě osobně nejvíce zaujal nůž od Ontaria.

GERO (David Paidar)